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carne sintetica
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19 Luglio 2024
Insetti e carne da laboratorio: il cambiamento forzato di un’alimentazione sviluppata in millenni di evoluzione è un grosso pericolo per l’uomo, non solo per le allergie, ma anche da un punto di vista metabolico. La denuncia di Laura Teodori.
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22 Maggio 2024
I Paesi Bassi vogliono ridurre il consumo di carne entro il 2050 con una agenda stringente
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12 Febbraio 2024
I problemi di produzione della carne sintetica portano a usare sempre più cellule embrionali, un processo che, anche quando funziona, uccide l’embrione
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12 Gennaio 2024
Germania, le proteste degli agricoltori non si fermano contro i cambiamenti voluti dal green, gli alimenti sintetici: cosa c’è in ballo davvero
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12 Gennaio 2024
Carne sintetica: problemi di contaminazione, è stato trovato una volta DNA di roditori nel pollo coltivato in laboratorio e metalli pesanti
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13 Agosto 2023
Carne artificiale: come hanno reagito i consumatori se chiamata diversamente (pulita, senza macellazione, a base cellullare…)
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11 Agosto 2023
La carne sintetica alla lunga aumenterà il riscaldamento globale
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27 Luglio 2023
La carne sintetica richiede nuove tecnologie per abbattere le emissioni che non ci sono ancora
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17 Giugno 2023
La carne sintetica produce da 4 a 25 volte più Co2 di quella naturale ed è più energivora
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22 Maggio 2023
La carne coltivata ha un impatto ambientale superiore a quella allevata. Lo studio
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15 Aprile 2023
Carne sintetica: “l’identificazione del pericolo è il primo passo del processo formale di valutazione del rischio”, Fao
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