Diversi insetti sono ora approvati come cosiddetti novel food in Svizzera e ora possono anche essere aggiunti agli alimenti come additivi. Alcune associazioni svizzere hanno scritto al consiglio federale per chiedere una dichiarazione esplicita della presenza di insetti in tutte le etichette dei prodotti che li usano.
Vorremmo un’etichetta esplicita “Contiene additivi da insetti” se questi vengono aggiunti a qualsiasi alimento di base come farina.
Tutti dovrebbero e possono decidere da soli se vogliono mangiare insetti oppure no. Tuttavia, ogni persona dovrebbe anche essere in grado di decidere autonomamente se rifiutare gli insetti (o gli additivi degli insetti) come cibo.
Ecco la lettera
Cari membri del Consiglio nazionale,
Ne abbiamo sentito parlare da un articolo su uno dei maggiori quotidiani svizzeri proposta parlamentare del consigliere nazionale Franz Grüter. Chiede che i nuovi ingredienti sotto forma di insetti siano esplicitamente indicati negli alimenti dovrebbe essere (23.3051 | Etichettatura chiaramente visibile di alimenti contenenti insetti e altro I piccoli animali includono | affari | Il Parlamento svizzero).
Prima di tutto, vorremmo ringraziare il consigliere nazionale Grüter per la sua domanda in Consiglio, che ha esposto una questione che preoccupa gran parte della popolazione. Grazie Signore
Grazie per aver affrontato queste preoccupazioni.
È probabilmente vero che alcune di queste aggiunte di insetti erano già state approvate nell’UE nel 2021.
Tuttavia, come affermato dallo stesso Consiglio federale nella sua replica, gli insetti sono considerati nuovi Cibo (nuovo cibo). Naturalmente, lasciamo a ciascun individuo come e cosa vuole mangiare. Tutti dovrebbero essere in grado di prendere questa decisione da soli. Ma noi chiedere che questi additivi non vengano imposti a chiunque produca questi nuovi alimenti
rifiuta sempre per qualsiasi motivo.
Non si tratta “solo” di un’etichettatura vitale in relazione al possibile reazione allergica. No, si tratta anche del fatto che gran parte della popolazione rifiuta rigorosamente e con veemenza il “cibo” sotto forma di insetti. Queste persone trovano insetti come cibo semplicemente disgustoso!
E queste persone non vogliono le cimici i precedenti alimenti di base quotidiani, come la farina ecc., saranno “nascosti” in futuro.
Condividiamo l’iniziativa del consigliere nazionale Franz Grüter e ce lo auguriamo a nome di tutti i cittadini affermano esplicitamente che gli alimenti a cui questi ingredienti di insetti vengono aggiunti di recente devono essere etichettati, ad esempio con una nota “Contiene additivi da insetti”.
COSÌ
i consumatori possono decidere da soli e decidere se vogliono ancora tali prodotti compralo, o semplicemente non più. Come minimo, ci stiamo fissando un periodo transitorio, durante i quali una marcatura speciale chiaramente visibile e rapidamente percettibile dovrebbe avvenire quando nuovi additivi provenienti da insetti vengono aggiunti al cibo.
Vorremmo anche sentire da K-Tipp, in qualità di sostenitore dei consumatori, come si sente al riguardo progetti.
Non può e non deve essere che quando andiamo a fare la spesa, intanto noi I generi alimentari – ogni farina, ogni yogurt, ogni alimento di base – devono essere girati e prima bisogno di leggere la lista degli ingredienti. Ma è a questo che si riduce quando non lo facciamo nemmeno può fare più affidamento sul fatto che anche senza un controllo degli ingredienti, la farina contiene solo farina e burro, davvero solo burro. In quale altro modo, possiamo ancora essere sicuri che niente di provenienza da insetti sono in questi prodotti?!
Infine, segnaliamo espressamente ancora una volta che lo lasciamo a ciascuno se vuole mangiare insetti crudi, cotti o alla griglia.
Tutti devono avere questa opportunità di prendere decisioni sono aperte ai privati. Ma esattamente allo stesso modo, ogni individuo deve continuare ad essere aperto agli insetti come cibo. Non spetta al Consiglio federale, ai cittadini svizzeri
per educare te stesso!
Ringraziamo il Parlamento per aver sostenuto l’iniziativa del consigliere nazionale Grüter e spero di avere presto tue notizie.
Distinti saluti
Le opinioni espresse in questo articolo sono dell’autore.
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