“Messaggi semplicistici” che “non supportano l’agricoltura britannica”, così la banca NatWest ha rimosso dal suo sistema di tracciamento delle spese i punteggi negativi sul consumo di carne bovina, dopo mesi di pressioni da parte degli allevatori.
La banca britannica NatWest ha apportato modifiche al tracker dell’impronta di carbonio sulla sua app, che in precedenza raccomandava agli utenti di mangiare meno carne bovina e latticini, dopo aver dovuto affrontare le reazioni negative della National Farmers’ Union (NFU).
L’app consigliava ai britannici di “sostituire la carne bovina” e “passare al latte vegetale” per ridurre il loro impatto sul clima, ma NatWest ha ora rimosso queste raccomandazioni, aggiungendo invece un suggerimento di “acquistare prodotti locali, britannici e di stagione”.
L’app consigliava ai britannici di “sostituire la carne bovina” e “passare al latte vegetale” per ridurre il loro impatto sul clima, ma NatWest ha ora rimosso queste raccomandazioni, aggiungendo invece un suggerimento di “acquistare prodotti locali, britannici e di stagione”.
“Il tracker delle emissioni è stato aggiunto all’app NatWest nel 2021”, spiega la stessa banca. “Ma lo scorso novembre, la NFU ha sollevato preoccupazioni in merito alle raccomandazioni relative alla dieta. Gli utenti hanno ricevuto un punteggio personalizzato di impronta di carbonio ogni mese, con la banca che ha (correttamente) notato che eliminare la carne rossa e sostituire i latticini con latte vegetale può aiutare a ridurre le emissioni di CO2e rispettivamente di 12 kg e 6 kg.
Dopo la revisione, la NatWest ha ora rimosso queste raccomandazioni, nonostante le condizioni meteorologiche estreme e le piogge record abbiano lasciato l’industria agricola britannica “sull’orlo del baratro”, con molti agricoltori che stanno pensando di abbandonare del tutto la professione, con la loro fiducia al minimo degli ultimi 14 anni.
La ricerca ha dimostrato che una dieta vegana può ridurre le emissioni, l’inquinamento delle acque e l’uso del suolo del 75% rispetto a una dieta ricca di carne. Anche se sostituissimo solo metà della nostra assunzione di carne e latticini con analoghi di origine vegetale, il risultato sarebbe una riduzione del 31% delle emissioni agricole, una diminuzione del 12% dell’uso del suolo e di fatto la fine della deforestazione.
La NFU, tuttavia, sostiene che la carne e i latticini del paese sono “tra i più sostenibili al mondo, con emissioni di carne bovina del Regno Unito inferiori alla metà della media globale”. Tuttavia, questo non riesce a compensare le sue emissioni di metano, il 48% delle quali proviene dall’agricoltura. Il gas, 80 volte più potente del carbonio, è un sottoprodotto della fermentazione enterica dell’allevamento di bestiame e della decomposizione del letame in condizioni anaerobiche”.
“Concentrarsi esclusivamente sulle emissioni di gas serra trascura completamente questi benefici e semplifica eccessivamente un argomento sfumato”, ha affermato David Barton, presidente del consiglio di amministrazione del bestiame della NFU. L’associazione ha chiesto specificamente a NatWest di aggiungere la raccomandazione di “acquistare prodotti locali, britannici e di stagione”, perpetuando l’idea sbagliata che la carne prodotta localmente sia in qualche modo sostenibile.
Le emissioni derivanti dall’agricoltura e dall’uso del suolo derivanti dalla produzione di questi alimenti per animali sono i principali responsabili: il trasporto rappresenta solo una frazione del totale. Un’analisi di Our World in Data mostra come acquistare carne di manzo importata dall’America Centrale nel Regno Unito rispetto all’acquisto di carne locale non faccia praticamente alcuna differenza.
Uno studio del think tank Green Alliance ha rilevato che il 63% dei terreni agricoli del Regno Unito viene utilizzato per coltivare cibo per il bestiame, ma ha suggerito che se si intraprendessero significativi cambiamenti politici per sostituire oltre due terzi delle vendite di carne e latticini con proteine alternative entro il 2050, ciò libererebbe il 57% dell’area agricola del Regno Unito.
Inoltre, un rapporto del 2022 del WWF ha affermato che gli agricoltori del Regno Unito devono ridurre la loro produzione di carne e latticini di un terzo nel prossimo decennio per raggiungere gli obiettivi climatici. Il paese è rimasto indietro nel suo percorso verso lo zero netto entro il 2050, sebbene si speri che il nuovo governo laburista acceleri la transizione.
Le opinioni espresse in questo articolo sono dell’autore.
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