Nel 2020, il comparto del Food&Grocery ha registrato una crescita esponenziale, più che doppia rispetto alla media del mercato online dei prodotti, con dinamiche differenti nei vari segmenti (Grocery Alimentare, Enogastronomia e Food Delivery). Lo scoppio dell’emergenza sanitaria ha causato un boom della domanda online che, a sua volta, ha generato un’accelerazione nella strategia eCommerce di tutti i principali operatori. È fondamentale però comprendere se gli effetti generati dalla pandemia siano solo contingenti all’emergenza o anche sostenibili nel medio-lungo periodo.
Il convegno di presentazione dei risultati della Ricerca 2021 dell’Osservatorio eCommerce B2c, promosso dalla School of Management del Politecnico di Milano, si propone di quantificare il mercato del Food&Grocery online e di studiare le principali caratteristiche e linee di sviluppo del comparto, anche in relazione all’emergenza Covid-19. Il convegno, che si tiene mercoledì 7 luglio, dalle 10 alle 13, è fruibile in streaming gratuitamente. Iscrizioni a questo link: https://www.osservatori.net/it/home
Gli organizzatori spiegano che l’appuntamento è l’occasione per rispondere criticamente alle seguenti domande:
• Qual è il contributo del Food&Grocery allo sviluppo dell’eCommerce B2c in Italia?
• Quali sono i principali player del settore e i modelli di business di successo?
• Come si ripartisce la domanda eCommerce B2c nei tre segmenti: Grocery, Enogastronomia e Food Delivery?
• Quali sono le principali direttrici di innovazione nel Food&Grocery online?
• Qual è la risposta dei player del settore all’emergenza Covid-19?
• Qual è l’impatto del Covid-19 sullo sviluppo del comparto?
